Kräuter kann man fast das ganze Jahr durch auf der Fensterbank in Töpfen ziehen und mit dazu passenden Servietten ergeben sie eine ganz wunderbare Tischdeko der ungewöhnlichen Art.
Dabei spielt es keine Rolle, welche Kräuter in den Töpfen wachsen. Angefangen von einfach zu ziehendem Schnittlauch bin hin zu den etwas anspruchsvolleren Lorbeerbäumchen oder Rosmarinsträuchern. Alle lassen sich ganz einfach zu einer ungewöhnlichen Deko umwandeln. Ein mediterranes Flair entsteht schon allein durch die Farben der übrigen Tischdeko bzw. durch den Duft, den die frischen Kräuter verströmen.

Sonnige Farben, von hellgelb bis zum dunklen orange in Kombination mit den dunklen Grüntönen der Blätter lässt den Eindruck von Wärme entstehen. Fast so, als ob die Sonne mehr Licht und Wärme in das Zimmer schicken würde. Die Kräuter ergeben, sowohl im Topf dekoriert, als auch in kleinen Sträußen oder Gebinden in anderen Formen gearbeitet, einen Eindruck von Lebendigkeit und Erdverbundenheit. Servietten in goldgelb gewählt, oder in dunklem grün, ergänzen die Farben der Tischdeko. Eine andere Möglichkeit, Kräuter als Motiv zu verwenden, bzw. das Motiv der Kräuter weiter zu verstärken, sind bedruckte Servietten.
Beispielsweise um bei dem mediterranen zu bleiben, ein Aufdruck mit Oliven oder Rosmarin.
Rosmarin eignet sich als frisches Kraut ganz besonders als Deko und hat gleich mehrere Effekte. Mal abgesehen davon, dass er zusammen gebunden, neben oder auf dem Teller platziert, einen schönen Effekt erzielt, wirkt sein ätherisches Öl. Zwischen den Fingerspitzen verriebene Blättchen verströmen den Duft des Krautes und haben eine anregende, erfrischende, klärende Wirkung auf den Körper und den Verstand. Rosmarin ist eines der klassischen Kopfkräuter, die gleichzeitig auf den Verdauungstrakt eine positive Wirkung haben.
Eine wunderbare Kombination ist es auch, wenn auf dem Tisch ein bunter Strauß frischer Kräuter steht, die gleichen Kräuter sich in der gereichten Speise wieder finden lassen, entweder als Motiv oder in den Farben in den Servietten und der Tischdecke oder den Tischsets und so die Tischdeko insgesamt wieder harmoniert..

Max Neugebauer